• Whisky sour

    From Carlosl to All on Sun Apr 7 21:24:58 2019


    Criao americana que data de 1870, tem a estrutura tpicas do drinques "sour" (azedos): um
    elemento azedo (o suco de limo), um elemento doce (o acar), um elemento alcoolico forte (o
    usque). A clara de ovo usada para dar textura. intrigante e divisor de opinies.

    1 poro

    Ingredientes

    60 ml de whisky
    1/2 clara de ovo
    30 ml de suco de limo-siciliano
    2 colheres (ch) de acar
    1 limo-siciliano
    Gelo


    Preparo

    1
    Passe limo e acar na borda do copo em que o drinque ser servido.

    2
    Em uma coqueteleira com gelo, coloque o acar, o suco de limo, a clara de ovo e o whisky. Agite
    at o copo ficar gelado.

    3
    Passe o drinque (sem o gelo) para o copo e sirva.